近些年來，中國的葡萄酒市場開始向大眾化消費轉(zhuǎn)變，葡萄酒開始走向神壇，走出收藏家和有錢人的社交圈，進(jìn)入到了普通人的餐桌，成為了和牛奶、咖啡一樣的日常消費品。而今，對于做紅酒生意的紅酒代理商們來說，他們面對的消費者也不再是少量的葡萄酒愛好者或是消費葡萄酒的高端階層，更多的是大眾消費者。紅酒生意的利潤不再只是依靠人脈關(guān)系由少數(shù)幾次的高端酒交易中得來，而是依賴平時普通人群的消費量和消費情況。
無論是參加朋友家的晚宴，公司的年會，朋友的婚禮或是慶祝等等，一瓶葡萄酒都是安全且完美的送禮選擇。
在中國人看來，紅酒代表著一種身份和品位，對健康有益的理念也為越來越多人接受，當(dāng)佳節(jié)到來時，用紅酒送禮，正在成為一種流行。那么，什么樣的葡萄酒適合送禮呢？ 產(chǎn)地首選法國(France)波爾多 世界上葡萄酒產(chǎn)地成千上萬，但最有名氣的無疑是法國(France)波爾多。它是世界上公認(rèn)的葡萄酒圣地，擁有數(shù)量眾多的著名酒莊和成熟的紅酒生產(chǎn)商，年產(chǎn)葡萄酒8億瓶，其中最高級別AOC級別的酒占95%。一瓶葡萄酒產(chǎn)自波爾多，這本身就保證了它的品質(zhì)。而且多年的推廣，使得波爾多紅酒在中國已經(jīng)形成了口碑基礎(chǔ)。
春節(jié)將至，面對琳瑯滿目的葡萄酒貨架時，我們要如何選擇呢？對于那些不太懂酒的朋友，只從外觀入手很容易陷入一些常見的買酒誤區(qū)。
誤區(qū)一
酒標(biāo)上的年份越老越好
首先要說明的一點：酒標(biāo)上的年份是指葡萄的采收年份，并非葡萄酒釀成的年份，也不代表灌裝或出廠的年份。
其次，不同的酒款，對于年份好壞的評定是不同的。這與產(chǎn)區(qū)當(dāng)年的氣候狀況有相關(guān)，如果恰巧趕上了強風(fēng)，霜凍或冰雹等極端天氣，葡萄酒的品質(zhì)會受到影響。
此外，葡萄酒是有適飲期的。對于大多數(shù)葡萄酒來說，這個適飲期最好不要超過5年。
誤區(qū)二
軟木塞比螺旋蓋更好
螺旋塞的出現(xiàn)掀起了葡萄酒瓶塞的一場革命。舊世界的莊主們對螺旋塞的出現(xiàn)嗤之以鼻，在他們眼里，沒有了軟木塞的葡萄酒是不完整的。但實際上，軟木塞和螺旋蓋各有優(yōu)劣，并不能簡單地說孰好孰壞。
天然軟木塞柔軟且富有彈性，微量的氧氣可以透過木塞與酒液接觸，有利于葡萄酒在瓶中的繼續(xù)陳年。但軟木塞可能會因過于干燥使酒氧化，又或潮濕發(fā)霉污染酒液。此外，制作成本高、開瓶時易斷裂也是軟木塞的硬傷。
金屬螺旋塞造價低，易于開瓶且可以重復(fù)使用。優(yōu)勢也是其劣勢的問題是氧無法參與酒的瓶儲陳化，導(dǎo)致葡萄酒發(fā)展不充分，在某些情況下會出現(xiàn)還原味，也就是硫基化合物的味道。
誤區(qū)三
“珍藏級”的葡萄酒更好
一些國家對“珍藏”一詞有著明確的使用規(guī)定，在意大利、西班牙、葡萄酒等國家，如標(biāo)有“Riserva”則表示這款酒可以陳年更長時間，也表示這是一款品質(zhì)更好的酒。
但也有很多國家對“珍藏”一詞的使用并無明確的法律規(guī)定，如在智利葡萄酒中經(jīng)常出現(xiàn)“Reserva”這個單詞，但它并沒有任何法律上面的分級意思。“Reserva”（珍藏）在智利葡萄酒的意義是：生產(chǎn)商、酒莊對于自家酒款產(chǎn)品進(jìn)行的分級分類，讓消費者可以清楚區(qū)分，該酒莊不同檔次的葡萄酒，方便市場銷售。
誤區(qū)四
標(biāo)注優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的就是好酒
很多人一看到酒瓶上印著著名產(chǎn)區(qū)，就很容易就頭腦一熱地認(rèn)為應(yīng)該是款好酒了。
比如，最耳熟能詳?shù)哪^于拉菲（Lafite-Rothschild）、拉圖（Latour）、瑪歌（Margaux）等名莊的所在地——波爾多（Bordeaux）。
雖然這些名莊酒都產(chǎn)自波爾多，但一些粗制濫造的波爾多廉價大區(qū)酒也并不少見。很多商家正是利用了這個噱頭，讓大家誤以為這些看似高端卻價格低廉的酒也是同名莊一樣的好酒。
誤區(qū)五
禮盒套裝比單支的葡萄酒更好
國人送禮時講究“好事成雙”，所以很多人在選購葡萄酒時更愿意選擇禮盒或是雙支套裝。但一些不良商家正是利用這種心理，用精美的包裝來裝飾葡萄酒，進(jìn)行大幅加價甚至是將舊酒換標(biāo)再售。
事實上，尤其是很多對葡萄酒比較內(nèi)行的人，并不會對葡萄酒的包裝過于在意，酒的品質(zhì)才是最重要的。
葡萄酒美味適口，代表健康、象征高貴的同時考驗品味，在日常生活經(jīng)常作為一款禮物陪伴我們出席各種場合。
簡而言之，選酒送禮時，不要“以貌取酒”，適當(dāng)?shù)难b飾包裝是需要的，但更重要的是讓送禮的對象喝到高品質(zhì)的葡萄酒。
葡萄酒的醇美、芬芳慢慢的品味出來,享受這無窮的樂趣與美妙。
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