
時(shí)代在變,現(xiàn)在的酒會(huì)越來越多,然而有些人去參加酒會(huì)的,喝了一圈葡萄酒,舌頭全黑了!牙齒和嘴唇也是,因此被大家取笑,都說我是中毒了!
喝完葡萄酒后,舌頭和牙齒都變黑了。
這樣尷尬的事,是怎么發(fā)生的?
它會(huì)對(duì)我們?cè)斐蓚幔?br />
又該如何解決?
當(dāng)我們?cè)陲嬘闷咸丫疲绕涫莵碜匝谉岬貐^(qū)或是葡萄成熟度較高的紅葡萄酒時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)我們的舌頭和牙齒被染色了,這是怎么回事呢?
其實(shí)這是非常正常的現(xiàn)象,就像小時(shí)候吃彩色糖,舌頭也是黑一塊紫一塊,就是被色素染上啦。喝了顏色較深的紅葡萄酒,這些酒中的色素較多,牙齒舌頭就染上顏色了。但無需擔(dān)心,這些都是葡萄中的天然色素,對(duì)人體并無壞處。
不用擔(dān)心,這是葡萄酒中的色素造成的。這些色素來源于葡萄皮,也是就專業(yè)用詞里的
花青素,它們都是純天然的。但是在葡萄酒發(fā)酵的過程中,花青素與酒中的酸以及其他的酚類物質(zhì)發(fā)生反映,變成了更為復(fù)雜的分子,形成了一系列新物質(zhì),其中包括深淺不一的色素及無色色素。在飲酒時(shí),這些色素很容易附著在我們的牙齒和舌頭上。
雖然這些色素不會(huì)對(duì)我們的牙齒造成傷害,但此時(shí)絕對(duì)不要立刻去刷牙!因?yàn)槠咸丫浦泻械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)溶解牙齒表面的牙釉質(zhì),使牙齒變得敏感、脆弱。如果此時(shí)去刷牙,會(huì)對(duì)牙齒造成傷害。
如何避免?
葡萄酒中含有天然色素、酸類和單寧,這三種物質(zhì)共同作用就會(huì)“沾污”牙齒。另外,葡萄酒中的酸會(huì)軟化侵蝕牙齒,長期飲用酸度較高的深色葡萄酒會(huì)讓牙齒失去光澤,變得暗黃,那么,該怎樣避免這種囧境呢?
我們可以在飲用葡萄酒的間隙適當(dāng)?shù)暮刃┧?、牛奶或是蘇打水等堿性飲品,這樣既可以減少色素在空腔內(nèi)的附著,同時(shí)也可以稀釋口腔中酸的濃度,減少對(duì)牙齒的傷害。
如果非要刷牙,盡量在飲完酒的一個(gè)小時(shí)候后再進(jìn)行。此外,除非你是專業(yè)的品酒師,否則不要讓酒液在口腔中停留太長時(shí)間。
專業(yè)神器
Wine Wipes——葡萄酒濕紙巾,輕輕擦拭牙齒上的酒漬,即可有效應(yīng)對(duì)飲酒后的小尷尬。
雖然葡萄酒中的酸對(duì)牙齒不利,但近來的研究表明,葡萄酒的抗菌能力可以抵抗部分口腔細(xì)菌。意大利帕維亞大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),紅、白葡萄酒能防止與齲齒洞和咽喉炎有關(guān)的鏈球菌和細(xì)菌的擴(kuò)散,在這里,葡萄酒的作用基本相當(dāng)于有效的抗菌劑。
如何去除衣服上的紅酒漬
「用牛奶」
將有酒漬的衣服浸泡在牛奶中約1小時(shí),再清洗。
「用鹽」
在剛濺上酒漬的地方撒一層鹽,鹽可以把紅酒漬吸收掉。
「用剃須膏」
將剃須膏涂抹在紅酒漬上,然后用熱水清洗即可。
