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作為節(jié)日慶典以及親友聚會的寵兒，起泡酒以其清爽細膩的口感和浪漫輕盈的氣泡而廣受歡迎。說到起泡酒，可能很多人只知道香檳（Champagne）的存在，甚至誤以為香檳就是全部，其實...

神索（Cinsault）是法國最古老的紅葡萄品種之一。關于該品種的起源，有人認為它起源于法國南部的埃羅省（Herault），也有人認為它最早是從地中海（Mediterranean）東部引入法國的。雖說...

在葡萄酒界，侍酒師（Sommelier）是一個非常重要的職業(yè)，成為一名合格的侍酒師需要考取正規(guī)的侍酒師資格認證。你對侍酒師的日常工作了解嗎？不如一起來做幾道題測一測。 1. 餐廳侍...

假酒，勾兌，工業(yè)酒精？這些年，酒行業(yè)對這些詞語特別敏感，為什么呢？只因為近年假酒案件層出不窮，甚至讓人感覺市場上所謂的陳年好酒都是用酒精勾兌的假酒！ 這里不禁提問，...

平時和別人談天說地，總歸要有美酒相伴，特別是追求生活素質的今天，喝葡萄酒已經(jīng)成為新的時尚。然而很多人對葡萄酒都停留在認識，而非懂酒的階段，一些特別容易讓人陷落的誤...